上海靜安首批23家白領食堂 政府補貼優秀餐廳

靜安區白領“午餐難題”將有所緩解。早報資料

　　早報記者 李萌

　　靜安區設想，通過鼓勵大中型餐飲企業開設商務午餐，加以樓宇食堂的形式，解決200多座樓宇中10萬名員工的吃飯問題，並基本緩解就餐擁擠、價格昂貴、品種單調等方面的問題

　　昨日，靜安區為首批23家商務樓宇員工推薦餐飲企業授牌。同時向社會承諾，南京西路沿線白領最多步行10分鐘，便可找到10-15元標準，經濟且衛生的“午餐食堂”。同時，靜安區經委告知，首批向社會推薦的有條件、有場所的大中型餐飲企業23家，樓宇食堂17家，同時闢出專門區域方便商務樓宇員工就餐。

　　闢出白領就餐專區

　　去年，靜安區對南京西路沿線所有商務樓宇白領進行軟環境服務調研，“午餐難”成為白領普遍反饋的信息。上海市食品藥品監督管理局靜安分局局長丁憲表示，靜安區目前尚無集體配送點，因此，將區內餐廳變成“白領食堂”，便成為解決問題的有效辦法。如果大中型飯店都能在午間出售經濟實惠的商務套餐，那麼既可以起到消滅無証配送點的客觀效果，又能讓上班族有安全豐富的就餐選擇。

　　早報記者獲悉，目前，食博匯美食廣場、上海人家航站店、梅園村酒家、王家沙、姚餐廳上海旗艦店已推出商務樓宇員工午餐服務。部分餐飲單位還闢出專用區域，方便白領“即吃即走”。

　　“按照現有條件，工作在南京西路沿線的白領，步行不出10分鐘，便可找到適合的就餐地點。”靜安區經委主任葉堅華介紹，白領午餐的價格也將有所區別。從10元至30元，各種檔次，可以滿足白領的不同需求。

　　為了方便白領們找到這些就餐點，靜安區還專門在樓宇內推出“就餐地圖”供白領索取，並利用社區報定期公佈菜單進行宣傳等。

　　政府補貼口碑好餐廳

　　下階段，靜安區經委將適當增設餐飲網點，引進一些價廉物美的餐飲店。剛完成改造的吳江路休閒街上餐飲比例達到50%，形成8000平方米左右的餐飲面積，其中10-15元餐飲占30%。“梅泰恆”周邊支馬路改造也儘可能多地考慮商務樓宇員工的餐館需求，價格和服務與“商務樓宇員工”需求匹配。同時，增設和共享商務樓宇食堂，鼓勵南京西路商務樓宇將食堂對外開放，擴大廚房規模。引導有條件的中小企業自辦簡易食堂。

　　靜安區還將對授牌餐廳建立檔案標準。年底，政府部門將根據顧客滿意度、菜肴口感、食品衛生質量等指標對所有單位進行綜合評定排序。名列前茅的餐廳還將得到政府的專項補貼。