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沉迷大超市的中国人,终于换了个“买”法

http://dailynews.sina.com   2019年06月19日 01:14   侨报

【侨报网综合讯】你有多久没逛过沃尔玛了?

广州《新周刊》近日发布报道,长久以来,“沃尔玛”三个字在普通人的认知里,几乎就是大卖场的代名词:那代表着一个足够庞大的购物空间,长长的货架上陈列着你能想到的所有商品,没有震耳欲聋的吆喝,没有烦不胜烦的导购,一切选择都由顾客自己决定。每隔几分钟,购物推车拼成一列“火车”隆隆而过,在几个工作人员的护送下从收银处重新驶向入口,提醒你这里的生意有多火爆。

可事实上,这种熟悉的购物场景正在我们的生活中悄然退场。

 

2018年年中,沃尔玛宝山一二八纪念路店贴出告示,称其将于6月1日起正式停业。公告显示,沃尔玛在上海还有14家门店。图为2018年5月31日,市民在沃尔玛宝山一二八纪念路店购买大件物品。 (图片来源:中新社) 

沃尔玛的关闭潮

6月初,很多济南人都关注到了一则消息:沃尔玛泉城路店将在月内关闭。这曾经是济南的第一家沃尔玛门店,经营了近十六年。此次关店,意味着沃尔玛将彻底从济南人的生活中消失。

如果把范围扩大到整个山东省,衰退的趋势更加明显。

在沃尔玛中国官网上可以看到,除了济南店,目前山东省只剩下淄博和济宁两家门店。今年3月,随着最后一家门店关闭,沃尔玛也已经退出了山东的另一座大都市青岛。

在报道沃尔玛关店的新闻里,许多媒体都用上了“惜别”两个字,评论区里也挤满了分享城市记忆的市民。曾经带给中国人耳目一新的体验、代表时代风向的事物,短短几年,就变成了过往的集体回忆。

过去,以沃尔玛为代表的大卖场所标榜的是所谓一站式体验,也就是说,在一个商场内尽量解决人们的全部需求。在这样的大型超市里,我们能够买到电器、生鲜、饮品、服饰、玩具、家具、化妆品,甚至是图书,这种体验一度是革命性的。

可事实上,沃尔玛在中国的关店潮早已来临。

2016年,沃尔玛宣布在全球将关闭二百六十多家店,当年即在中国关闭十几家门店,随后的2017和2018两年,都有超过二十家门店被关闭。

2019年行将过半,有媒体进行了统计,中国已经有超过十家门店被关闭,包括海宁、青岛、丽水、南昌、潍坊、镇江、丰城、徐州、如皋、桐乡等城市。

家乐福卖不出去了

日子同样不好过的还有法国巨头家乐福。家乐福退出中国市场的传闻自五六年前就开始了。另据上海界面新闻去年1月报道,家乐福正在考虑出售的传闻在那一个月内就传播了两次,让这位法国第一大零售商在中国萌生退意的戏码愈发逼真。就算家乐福不断否认,它的言辞似乎没有什么人在乎——卖掉家乐福,已经是这个行业内公开的秘密。

只是现在家乐福已经不好卖了。

在2010年前后,家乐福就已经开始计划出售。曾在是家乐福中国高管的张宏兵也经历了那个时候的动荡,彼时的家乐福仍然保持着不错的盈利能力,但因为价格原因这个计划最终没有实现。虽然家乐福在各地方的子公司绝大部分是独资,但在最赚钱的上海地区有联华参股。所以在出售谈判的时候,一方面股东可能不愿意卖,毕竟现金流和利润充足;另一方面,当时中国市场的资本并不如现在这般凶猛,换句话说,当时没有谁能买得起家乐福。

“但现在不一样了,大润发好卖因为他赚钱。现在家乐福亏损,还得承担他的亏损。”张宏兵说。

家乐福多少有些被逼到墙角的尴尬,这和这家法国零售巨头20多年前进入中国市场,并迅速引领风骚的姿态完全不同。

而沃尔玛、家乐福的境遇只是中国大超市现状的一个缩影。

据广州赢商网年初统计,2018年超市发展速度,没有了2017年的激进盛况,步调大幅放缓。据赢商网不完全统计,2018年,永辉、步步高、华润万家、物美、大润发、沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花、永旺、麦德龙、百佳十一大超市零售企业旗下的大卖场及精品超市等业态共开店307家,比2017年增加14家,同比增长4.78%,与2017年26.84%的涨幅相比,超市开店增速大幅放缓。关店调整持续,仅8个超市品牌就关闭44家门店。

 

2015年9月20日,合肥市杏林社区的家乐福超市内,市民正在选购“惠民菜”。(图片来源:中新社) 

是什么将大超市挤下神坛?

大超市门店次第关闭的背后,可以看到的是这种上世纪九十年代肇始、世纪初十年定型的生活方式,正被迅速取代。那如今,中国人去哪买东西?

《新周刊》指出,将沃尔玛这样的庞然大物挤下神坛的,不是其他的零售业巨头,而恰恰是“小店”。

如果仔细审视,如今的个人消费网络一定少不了线上购物、垂直领域专卖店、小型连锁超市、便利店等几个节点,而逛大卖场、大超市,越来越成为一件劳心费力的不必要的事情。

具体来说,当又一代年轻人掌握了消费话语权之后,便捷和品质上升为日常消费的首要需求,尤其是在一二线城市,这种趋势更加明显。新潮的电子产品可以从网上商城一键下单,方便的物流网络大大缩短了送货时间,楼下街角的便利店,装修温馨,态度良好,二十四小时随时待命,已经可以解决日常生活的大部分需求。

至于保健品、化妆品、婴幼儿用品,则有很多垂直类门店、超市,这些东西有多少人还会特意跑去沃尔玛这样的大卖场选购呢?

曾经人们眼里的优点“大”,似乎已经变成了许多人望而却步的理由。

不同于在中国,许多城市将沃尔玛作为全球五百强明星企业引入黄金地段,在其发家的美国,尤其是一些地广人稀的地区,沃尔玛门店都开在地价低廉的城市边缘,人们开车来采购未来一周甚至数周的商品。

不可否认的是,中国人的消费模式和消费格局正迎来又一轮改变,根据统计,在过去的两年里,市场上的十多家大型零售业巨头一共关闭了近1400家门店。(完)

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