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【新春走基層】舊年俗遇上新風尚 七旬老奶奶把春節過成了詩

http://dailynews.sina.com   2019年02月09日 18:54   鳳凰網

家在河南省項城市高寺鎮張廟村的鄧桂榮老人喜歡“慌年”,從今年臘月二十三開始,鄧桂榮就和兒媳一起張羅殺豬、蒸花饃、炸粉條、炸雞塊、炸魚塊……她用地鍋和大蒸籠把饅頭和花饃蒸了,分送給自己的兒女們,而兒女們除夕當日也買了水果、酒、牛肉、牛奶等看望鄧桂榮。

鄧桂榮過了年77歲,有兩個兒子一個女兒。大兒子在張廟村,小兒子在青島,女兒在項城市。鄧桂榮每年都會在三個孩子家輪流小住一段時間,她成了兒女競相爭搶的“香餑餑”,兒女們覺得和老母親生活在一起很幸福。

鄧桂榮喜歡接受新鮮事物,學會插花,將春節與情人節一起過;也接受春節綠色飲食理念,願意與孩子們一起旅遊過春節。村裏人形容她是能把生活過成詩一樣的老太太。

2月5日,鄧桂榮正在燒地鍋做飯。中國網郭澤涵攝

春節和情人節一起過

鄧桂榮雖然臉上佈滿皺紋,但從未改追求新潮的“少女心”。西方情人節通常在除夕前後,在孩子們的影響下,這幾年鄧桂榮養成了插花過春節和情人節的習慣。她每年除夕前會買上十幾支鮮花,插個花籃擺在客廳裏,增添節日氣氛。

今年臘月二十九,鄧桂榮買回玫瑰、百合等各色鮮花、包裝紙、花泥、花籃、絲帶等插花必備品,跟隨iPad裏放着的插花網絡視頻學插花。

“以前買假花,能用好多年,現在物質生活水平提高了,生活品位和審美也提升了,我也常買真花。真花有清爽的花香,插花可陶冶情操。”鄧桂榮說。

2月5日,鄧桂榮和兒女在客廳裏聊天。中國網郭澤涵攝

網購年貨代替趕集電子鞭炮代替真炮

張廟村村民有在春節前趕集購年貨的習俗。集上的商品應有盡有,春聯、年畫、蠟燭、煙花、爆竹等必不可少;小商小販推着三輪車隨街叫賣吆喝;大人帶着孩子在集上喝焦魚湯,吃炒涼粉、白酒元宵……

鄧桂榮說,其實,這兩年,很多人到集市上不是爲趕集,純粹是爲了體驗趕集文化。現在,電子商務發達,農村也有電商,網上購年貨越來越流行,手指一按,不出家門,年貨到家。

按照傳統慣例,除夕上午,張廟村每家每戶都貼春聯,晚飯後放鞭炮。

鄧桂榮告訴中國網記者,近幾年,村裏人開始注重環保了,幾乎不放鞭炮,村裏小超市不賣鞭炮和孔明燈了。“現在過年流行放電子鞭炮,遙控器一按,鞭炮齊鳴,聲音和真的鞭炮一樣,熱鬧還環保。”

2月5日,鄧桂榮家的客廳裏擺着幾樣簡單的小菜。中國網郭澤涵攝

飲食要綠色不要大魚大肉

鄧桂榮對記者說,正月裏家裏招待客人時,桌上會擺六碗主菜,象徵來年一切順遂。紅燒肉放在5個碗中央,蒸雞塊、蒸魚塊、小酥肉、雜燴、醋溜白菜圍着紅燒肉擺一圈,成梅花狀。

鄧桂榮說,以前,客人來家裏吃飯,一般不夾中間那碗紅燒肉。客人深知,這碗紅燒肉是主人一年省吃儉用攢下來的最好的菜,那時主人要一遍遍地“讓”吃,催促客人夾紅燒肉吃。

“現在這幾碗蒸菜反而成了擺設,大家追求綠色飲食。大魚大肉熱量高,不利於身體健康。除夕就簡單吃頓餃子,拌一些蔬菜水果沙拉、豆腐皮、肉凍、臘腸等。大家吃的是健康,過的是品質生活。”鄧桂榮說。

除夕下午,兒女在地鍋旁幫鄧桂榮燒鍋、拉風箱、切菜,而鄧桂榮還是那個家裏不可或缺的“大廚”。

“坐在地鍋前燒柴火,聽着老母親講新舊變化,伴着柴火被燒得噼裏啪啦的聲音,小時候溫馨的感覺又來了。”鄧桂榮的小兒子張傑說。

2月5日,鄧桂榮和兒子、親戚們在院子裏談論家事。中國網郭澤涵攝

傳統聚會和旅遊過年一樣不能少

鄧桂榮的丈夫有五個兄弟,她丈夫排行老二,丈夫已故多年。每年大年初一,丈夫的兄弟們都帶着自家兒孫來給鄧桂榮拜年,並一起吃飯、聊天,鄧桂榮很喜歡這種其樂融融的感覺。

“以前初一到初五都窩在家裏,能把除夕的菜熱到初五。近幾年,初一全家團聚後,就一起出去旅遊了。”鄧桂榮說,去年春節女兒帶着她去西安過年,遊西安大唐芙蓉園,吃西安傳統小吃。

今年春節過後,鄧桂榮打算與兒女們一起乘高鐵去香港旅遊,見識一下美食天堂和購物天堂。

她說,兒女們很孝順,說要帶我多看看外面的世界。“我出去玩是次要的,主要想多和孩子們一起聚聚,說說話兒。盼了一年,孩子們都回家了,我心裏高興。”

鄧桂榮是個有親和力的老太太,孫子、孫女們都喜歡親近她,更願意聽她講陳年往事。村裏人都說鄧桂榮是個能把生活過成詩的老太太。春節,也讓她過得像詩一樣美好。

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