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沉迷大超市的中國人,終於換了個“買”法

http://dailynews.sina.com   2019年06月19日 01:14   僑報

【僑報網綜合訊】你有多久沒逛過沃爾瑪了?

廣州《新週刊》近日發佈報道,長久以來,“沃爾瑪”三個字在普通人的認知裏,幾乎就是大賣場的代名詞:那代表着一個足夠龐大的購物空間,長長的貨架上陳列着你能想到的所有商品,沒有震耳欲聾的吆喝,沒有煩不勝煩的導購,一切選擇都由顧客自己決定。每隔幾分鐘,購物推車拼成一列“火車”隆隆而過,在幾個工作人員的護送下從收銀處重新駛向入口,提醒你這裏的生意有多火爆。

可事實上,這種熟悉的購物場景正在我們的生活中悄然退場。

 

2018年年中,沃爾瑪寶山一二八紀念路店貼出告示,稱其將於6月1日起正式停業。公告顯示,沃爾瑪在上海還有14家門店。圖爲2018年5月31日,市民在沃爾瑪寶山一二八紀念路店購買大件物品。 (圖片來源:中新社) 

沃爾瑪的關閉潮

6月初,很多濟南人都關注到了一則消息:沃爾瑪泉城路店將在月內關閉。這曾經是濟南的第一家沃爾瑪門店,經營了近十六年。此次關店,意味着沃爾瑪將徹底從濟南人的生活中消失。

如果把範圍擴大到整個山東省,衰退的趨勢更加明顯。

在沃爾瑪中國官網上可以看到,除了濟南店,目前山東省只剩下淄博和濟寧兩家門店。今年3月,隨着最後一家門店關閉,沃爾瑪也已經退出了山東的另一座大都市青島。

在報道沃爾瑪關店的新聞裏,許多媒體都用上了“惜別”兩個字,評論區裏也擠滿了分享城市記憶的市民。曾經帶給中國人耳目一新的體驗、代表時代風向的事物,短短几年,就變成了過往的集體回憶。

過去,以沃爾瑪爲代表的大賣場所標榜的是所謂一站式體驗,也就是說,在一個商場內儘量解決人們的全部需求。在這樣的大型超市裏,我們能夠買到電器、生鮮、飲品、服飾、玩具、傢俱、化妝品,甚至是圖書,這種體驗一度是革命性的。

可事實上,沃爾瑪在中國的關店潮早已來臨。

2016年,沃爾瑪宣佈在全球將關閉二百六十多家店,當年即在中國關閉十幾家門店,隨後的2017和2018兩年,都有超過二十家門店被關閉。

2019年行將過半,有媒體進行了統計,中國已經有超過十家門店被關閉,包括海寧、青島、麗水、南昌、濰坊、鎮江、豐城、徐州、如皋、桐鄉等城市。

家樂福賣不出去了

日子同樣不好過的還有法國巨頭家樂福。家樂福退出中國市場的傳聞自五六年前就開始了。另據上海界面新聞去年1月報道,家樂福正在考慮出售的傳聞在那一個月內就傳播了兩次,讓這位法國第一大零售商在中國萌生退意的戲碼愈發逼真。就算家樂福不斷否認,它的言辭似乎沒有什麼人在乎——賣掉家樂福,已經是這個行業內公開的祕密。

只是現在家樂福已經不好賣了。

在2010年前後,家樂福就已經開始計劃出售。曾在是家樂福中國高管的張宏兵也經歷了那個時候的動盪,彼時的家樂福仍然保持着不錯的盈利能力,但因爲價格原因這個計劃最終沒有實現。雖然家樂福在各地方的子公司絕大部分是獨資,但在最賺錢的上海地區有聯華參股。所以在出售談判的時候,一方面股東可能不願意賣,畢竟現金流和利潤充足;另一方面,當時中國市場的資本並不如現在這般兇猛,換句話說,當時沒有誰能買得起家樂福。

“但現在不一樣了,大潤發好賣因爲他賺錢。現在家樂福虧損,還得承擔他的虧損。”張宏兵說。

家樂福多少有些被逼到牆角的尷尬,這和這家法國零售巨頭20多年前進入中國市場,並迅速引領風騷的姿態完全不同。

而沃爾瑪、家樂福的境遇只是中國大超市現狀的一個縮影。

據廣州贏商網年初統計,2018年超市發展速度,沒有了2017年的激進盛況,步調大幅放緩。據贏商網不完全統計,2018年,永輝、步步高、華潤萬家、物美、大潤發、沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花、永旺、麥德龍、百佳十一大超市零售企業旗下的大賣場及精品超市等業態共開店307家,比2017年增加14家,同比增長4.78%,與2017年26.84%的漲幅相比,超市開店增速大幅放緩。關店調整持續,僅8個超市品牌就關閉44家門店。

 

2015年9月20日,合肥市杏林社區的家樂福超市內,市民正在選購“惠民菜”。(圖片來源:中新社) 

是什麼將大超市擠下神壇?

大超市門店次第關閉的背後,可以看到的是這種上世紀九十年代肇始、世紀初十年定型的生活方式,正被迅速取代。那如今,中國人去哪買東西?

《新週刊》指出,將沃爾瑪這樣的龐然大物擠下神壇的,不是其他的零售業巨頭,而恰恰是“小店”。

如果仔細審視,如今的個人消費網絡一定少不了線上購物、垂直領域專賣店、小型連鎖超市、便利店等幾個節點,而逛大賣場、大超市,越來越成爲一件勞心費力的不必要的事情。

具體來說,當又一代年輕人掌握了消費話語權之後,便捷和品質上升爲日常消費的首要需求,尤其是在一二線城市,這種趨勢更加明顯。新潮的電子產品可以從網上商城一鍵下單,方便的物流網絡大大縮短了送貨時間,樓下街角的便利店,裝修溫馨,態度良好,二十四小時隨時待命,已經可以解決日常生活的大部分需求。

至於保健品、化妝品、嬰幼兒用品,則有很多垂直類門店、超市,這些東西有多少人還會特意跑去沃爾瑪這樣的大賣場選購呢?

曾經人們眼裏的優點“大”,似乎已經變成了許多人望而卻步的理由。

不同於在中國,許多城市將沃爾瑪作爲全球五百強明星企業引入黃金地段,在其發家的美國,尤其是一些地廣人稀的地區,沃爾瑪門店都開在地價低廉的城市邊緣,人們開車來採購未來一週甚至數週的商品。

不可否認的是,中國人的消費模式和消費格局正迎來又一輪改變,根據統計,在過去的兩年裏,市場上的十多家大型零售業巨頭一共關閉了近1400家門店。(完)

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