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山東壽光受災 對京城菜價基本沒有影響

http://dailynews.sina.com   2019年08月12日 23:44   新京報

  原標題:山東壽光受災,對京城菜價基本沒有影響

  目前北京蔬菜供應地主要來自河北北部、內蒙古等冷涼地區,山東地區蔬菜在新發地的供應量不足1%。

  新京報快訊(記者 陳琳)“這兩天菜價確實漲了,8月12日新發地市場蔬菜的加權平均價是1.95元/公斤,比一週前上漲了1毛錢,但主要原因是近期連續降雨天氣,與山東壽光受災沒有關係”。8月13日,北京新發地農貿批發市場總經理張月琳告訴新京報記者,目前供應北京地區的蔬菜主要來自河北北部、內蒙古等冷涼地區,山東地區的蔬菜在市場上供應量不足1%。

  壽光菜價格在北京上漲30%,但供應量極少

  颱風“利奇馬”一路肆掠,造成“蔬菜之鄉”山東壽光普降特大暴雨,據初步統計,壽光市低窪易澇區1.8萬個大棚進水。“這次壽光受災,對北京目前的蔬菜價格基本沒有什麼影響。”據新發地市場壽光菜銷售大戶秦永軍介紹,壽光水災確實已經導致部分蔬菜價格開始變動,目前單品蔬菜,比如黃瓜、苦瓜、長茄、小黃瓜、圓茄之類的蔬菜價格已經受到影響。“一方面是蔬菜採摘量下降,另外物流也受到影響,一些壽光主產的苦瓜、絲瓜、茄子等蔬菜,已經上漲了大約30%。”秦永軍舉例道,前幾天苦瓜收購價在每斤1.2元、1.3元,現在收購價達到每斤2.4元左右。

  但秦永軍也表示,這個季節,北京市場上的蔬菜,主要來自北方產區,山東蔬菜,尤其是壽光菜,在北京上市量“極少,也就不到1%”。

  北京蔬菜價格上漲主要是近期降雨所致

  據張月琳介紹,進入8月份以後,新發地市場蔬菜的加權平均價一直在低於去年同期的價位運行。8月12日,新發地市場蔬菜的加權平均價是1.95元/公斤,比一週前的8月5日的1.85元/公斤上漲5.41%,比去年同期的2.05元/公斤下降4.88%。

  “本週價格環比上漲的最主要原因是近期北方產區降雨頻繁,對蔬菜的生長(光照有些不足)、採收造成一定的影響,蔬菜價格出現一些波動。這些波動,都是暫時的,並不帶有趨勢性的性質。降雨時,菜價有所上漲,雨後價格又會有所回落。”張月琳說,目前從產地反饋回來的消息表明,今年北方夏季冷涼地區蔬菜的種植面積與去年同期大體相當,但是今年冷涼地區的氣溫是與常年類似的,並沒有出現極端的高溫天氣,非常適宜蔬菜的生長。北方產區、冷涼地區的蔬菜長勢良好,供應充足、價格相對較低。

  個別品種由於種植結構調整的幅度略大一些,導致菜花類、豆角類、椒類的價格在8月份相對低迷一些,其他如西紅柿、萵筍等,由於擴種,也一度出現銷售壓力過大的現象。所以,儘管本週蔬菜價格整體上有所上漲,但是上漲以後的價格仍然處於相對較低的價位。

  颱風“利奇馬”是否會影響到10月份蔬菜價格?

  今年8月10日至11日,颱風“利奇馬”從浙江登陸以後,一路北上,11日登陸山東。颱風所過之地,給當地農作物生產造成重大的損失,山東濰坊地區也不例外,也有一些村莊的田地被淹的狀況發生。

  新京報記者瞭解到,山東蔬菜是從九月下旬開始大批量上市,基本上9月中旬以後到11月份,全國的供應量都靠山東一個主產區供應。去年8月份的颱風,影響了北京市場10月份的菜價,今年會對京城10月份菜價造成什麼樣的影響?

  對此,張月琳表示,今年臺風對北京10月份蔬菜價格與去年相比,有兩點不同。一方面是發生時間比去年提前。去年的颱風是8月22日登陸的,當地10月份上市的尖椒、柿子椒、金絲南瓜已經全部定植,正處於生長期。洪水過後,需要重新定植,導致10月份的上市期推遲,一般推遲2-4周,造成蔬菜供應鏈出現斷茬現象。

  今年強降雨發生的時間比去年有所提前,當地10月份上市的椒類、西紅柿、金絲南瓜一部分剛剛定植,一部分還沒有定植,所以,受到的損失比去年減輕一些,只要等到積水退卻以後再定植或者重新定植就可以了。就目前反饋回來的消息說,育苗量還是比較充足的,暫時沒有缺苗的現象。

  另一方面,經過了去年的颱風,當地的排水系統得到完善。去年臺風過境的時候,當地水庫正在放水,強降雨與水庫放水出現重疊,河道的水位快速上漲,導致出現洪水;去年洪水過後,當地政府對河道、水渠重新清淤,疏通、加固,今年強降雨過後,地裏積水很快就被排出,到8月12日中午,除了少數幾個村莊的地裏還有積水以外,大部分地裏的積水已經排出;去年洪水沖毀了許多大棚,棚內被淤泥覆蓋,今年大棚一般只是進水,沒有淤泥。“更主要的是,今年當地水庫提前放水,應對臺風的預案提前實施,當地並沒有出現洪水。”張月琳說,所以颱風“利奇馬”對濰坊地區蔬菜的生產影響會小於去年。

  不過,今年當地一些簡易大棚被颱風吹毀的現象也比較嚴重,這些大棚只生產小品種的葉類菜,這些葉類菜並不進京,只爲了滿足當地的消費需求。這些大棚被損壞後,影響當地9-10月份的供應,也有可能拉動北京9-10月份的菜價。“因爲他們會加大到冷涼地區的採購量。”

  記者從北京新發地瞭解到,北京地區全年的蔬菜供應量中,山東產區的蔬菜佔比不到20%,其中,來自壽光產區的蔬菜佔比僅有2%-3%。

  見習編輯 劉夢婕 校對 楊許麗

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